沸騰ワード元旦SP志麻さんレシピをおさらい！3時間で何品作った？

2024年の元旦に放送された日本テレビ系列の人気番組「沸騰ワード10」で、伝説の家政婦として知られる志麻さんが、3時間で驚きの数の料理を作りました。

志麻さんのレシピは、簡単で美味しいだけでなく、栄養バランスや食材の活用も考えられています。

今回は、沸騰ワード元旦SPで紹介された志麻さんのレシピをおさらいしましょう。

3時間で何品作ったのか、ぜひチェックしてくださいね。

沸騰ワード元旦SP志麻さんレシピをおさらい！

沸騰ワード10の元旦スペシャルで放送された志麻さんのレシピをおさらいしていきましょう。

サーモンのタルタル

1. サーモンとイカをサイコロ状にカットし塩を加える
2. １にめかぶを合わせる
3. きゅうりをスライサーでカット
4. アルミホイルで丸く型を作って、キュウリを沿わせ中に２を入れる
5. マヨネーズとポン酢を合わせたソースを４にのせる
6. お皿に５のソースとオリーブオイルとのせる

かまぼこおろし

1. かまぼこをスライサーで千切りにする
2. １を大根おろしと合わせる
3. ２を皿に盛りつけカイワレをのせる
4. ポン酢をかける

豆腐の茶碗蒸し

1. 豆腐と卵と塩コショウをミキサーでまぜる
2. １を耐熱皿に入れ蒸す
3. 2の上にめかぶをのせ、カニをのせる

雑煮風オニオングラタンスープ

1. 電子レンジ10分かけた玉ねぎをフライパンでさらに炒めてあめ色にする
2. １に水を加えてコンソメを入れる
3. ２を耐熱皿にいれ餅を入れる
4. ３にチーズをかけ魚焼きグリルで焼く

タルティフレット

1. あめ色玉ねぎにベーコンを加える
2. 蒸かしたじゃがいもに１をのせる
3. ２にカマンベールをのせオーブンで焼く

ナバランダニョ

1. ラム肉に塩コショウをして小麦粉をうつ
2. １をフライパンで焼く
3. トマトペースト・白ワイン・水・コンソメで煮こむ
4. 最後に湯で野菜を添える

ピーマンの数の子詰め

1. ピーマンをくり抜きピーマンを入れる
2. オリーブオイルに鷹の爪・刻んだニンニクを加える
3. ２に１を入れて5分蒸し焼きにする
4. ３のソースに塩コショウをしてソースにする
5. ピーマンにソースをかける

切り干し大根のシュークルート

1. スライスした玉ねぎに水で戻した切り干し大根、白ワイン・酢・コンソメ・タイムを加えて煮詰める
2. １にベーコンとソーセージを加える
3. レンジでチンした皮つき人参をそえる

豚のせおにしめ

1. 炒めた根菜に水で戻した干し椎茸とだしパックをそのまま振りかける
2. 肩ロース塊肉はこんがりするまで焼く
3. １に２をのせてオーブンで焼く

アレンジ焼き餅

1. 焼いた餅にバターを入れる
2. １にキムチをのせる
3. １にニンニク・オリーブ・アンチョビを刻んだソースをのせる

白菜のブレゼ

1. 白菜を鍋にいれる
2. １の上に刻んだ干し椎茸・ベーコンを入れ、干し椎茸の戻し汁を加え蒸す
3. 生クリームとゆずをしぼる

ブリのみかん照り焼き

1. ぶりをこんがり焼く
2. みかんの皮を刻む
3. 中のみかんを半分に切って１と焼く
4. みりん醤油で味付けをして２を加える

クラムチャウダー

1. 玉ねぎ・セロリ・人参を水コンソメで煮込む
2. 牡蠣とホタテを１に加える、白ワインを加える
3. ２に牛乳と生クリームを加えひと煮たちさせる
4. 牡蠣とホタテを取り出す
5. 薄力粉とバターでつくってブルールマニエを加える
6. ４を戻す

チーズトースト

1. 厚切り食パンにクリームチーズを塗る
2. チーズをのせて焼く

ガレッド・デ・ロア

1. バター・砂糖・卵を混ぜ黒ゴマと小麦を加える
2. パイシートに１を敷き詰める
3. パイシートをのせて卵黄を塗る
4. 200度のオーブンで焼き上げる

沸騰ワード元旦SP志麻さんレシピ3時間で何品作った？

沸騰ワード元旦SPで志麻さんが作ったレシピは15品でした。

3時間で15品はすごいですよね。

やはりコツは作るメニューを計画的に進めることのようです。時間がかかるメニューははじめから着手していました。

まとめ

沸騰ワード元旦SPで放送された志麻さんのレシピについて紹介しました。

3時間で15品は圧巻でした。それにしてもどれもおいしそうでしたね。

ぜひ作ってみましょう。